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グラノーラとの出会い2

2021.10.20

近所にあったその小さな食品店には、珍しく興味深いものがたくさんありました。

例えば、ドーナッツのような形をしたもちもちしたパン「ベーグル」。

今でこそ卵、牛乳、油脂を使用しないヘルシーなパンとして

日本でもポピュラーな存在ですが、

私は、まさにその時が初対面で、ベーグルが何なのかも知らないまま

その可愛いフォルムに魅了されてしまいました。

他にもオートミール、プレッツエル、などはそこで初めて知りました。

そんな好奇心をくすぐる楽しい食品店をいろいろと探索していると、

くるみ、アーモンド、カシューなどたっぷりのナッツと

ドライフルーツがカラメルコートされて小さな塊になっているものが

袋にどっさり入って売られていました。

商品名は「Homemade granola」

見るからに甘く、香ばしく、クリスピーで

美味しそうなそのつぶつぶに私は一瞬で魅了され、

迷うことなく購入しました。

帰宅後すぐに、その「Homemade granola」を食べてみると、

ナッツの香ばしさとメープルの甘味とバターのコクのある風味の相性が抜群で、

衝撃的な美味しさでした。

ただ、その時はグラノーラの存在を知らず、

健康的なお菓子の一種だと思っていましたが、

翌日、職場の仲間にグラノーラなるものを発見し、感動した話をすると、

それがシリアルの一種で朝食に牛乳をかけて食べることが多いと判明。

実際に牛乳をかけて食べてみたらそのままで食べるよりもさらに美味しく、

すっかりグラノーラに夢中になってしまいました。

次回に続く。

※画像はイメージです

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